Avem nevoie de o ceapa, putin ulei, ciuperci (1 kg),faina, lapte, smantana, patrunjel.Se pune la calit ceapa, dupa ce se caleste putin adaugam ciupercile curatate si taiate marunt.Se prajesc pana raman in ulei.Se m-ai dauga putina apa si se lasa iar sa scada pana raman iar in ulei.Se adauga o lingura de faina peste ciupercile scazute, se prajejte foarte putin, se pune un apa (cca 750ml), se adauga lapte pana cand compozitia e m-ai subtire.Se lasa sa dea un clocot si se pune si smantana si delicat dupa gust.La sfarsit se pune patrunjel.
Pofta buna!!!