Print Friendly and PDF

duminică, 9 octombrie 2016

             


           A trecut si luna septembrie. Prima luna de toamna. Toata lumea a fost extrem de ocupata cu treburile zilnice, de aceea avem putine participante la provocare. Dar sa nu lungesc vorba vreau sa va arat bunatatile pregatite de catre participante:







Aceasta a fost parada. Scurta, dar cu retete foarte bune si apetisante. Va multumesc pentru participare. 

Sa avem spor in toate!!!


vineri, 7 octombrie 2016





Am avut:

- 2,5 kg struguri
- 1 kg zahar
- zeama de la o lamaie
- vanilie

Strugurii ii spalam bine, ii curatam de codite si ii punem la fiert. In oala in care ii fierbem punem apa cat sa ii acopere. Dupa ce au fiert, ii strecuram. Siropul rezultat il punem iar la fiert cu zaharul pana se leaga. O sa adaugam  vanilia si zeama de la o lamaie. Gemul este gata cand este legat, pe farfurie ramane ca un bob.
Sa aveti spor!
Cu aceasta reteta particip la provoarea "Traditie si gastronomie romaneasca”





Avem nevoie de:

  • 3-4 cepe,
  • 1 kg de tocatura,
  • 2 cani de pasat,
  • cimbru, marar, vegeta, piper si ardeu iute (doar cine vrea).


Mod de preparare:

Prajim ceapa si adaugam pasatul spalat .Luam de pe foc si punem condimentele ( mararul si cimbrul le pun in fundul oalei, daca sunt uscate, dar daca le am verzi tai putin si in umplutura).Se pune tocatura si se mesteca. Pentru ca sa se lege mai bine umplutura eu mai pun si 2 oua. Amestecam totul bine si incepem sa facem sarmalutele pe care le asezam in oala in straturi.Pentru a da un gust mai bun acestora punem in oala printre sarmale si o bucati de carne afumata.Deasupra punem varza taiata.

 Pofta buna! 

Cu aceasta reteta particip la provoarea "Traditie si gastronomie romaneasca”




vineri, 9 septembrie 2016


          

        Gata si vacanta!!! Si iata o noua luna in care sunt gazda provocarii „Traditie si gastronomie romaneasca” .
           Toamna, in culorile ei calde galben-aramii, cu mirosul ei de frunze arse, cu piete intesate de legume si fructe viu colorate, iti lasa gura apa numai cand te gandesti cate bunatati poti pregati.           Obiceiurile toamnei cu prilejul recoltei sunt urmate de cele pentru asigurarea sporului anului următor. Anul agricol propriu zis se sfârșește la Sfântul Dumitru, finalitatea aceasta este marcată de Focul de Sâmendru (Sf. Dumitru) care este specific praznicului. Există și obiceiul de a zdrobi tăciunii de la foc prin grădină și livadă pentru rod bogat, pe mai departe.         
         Tot la Sf. Dumitru, se împart mâncăruri pentru pomenirea morților precum grâu fiert cu unt, covrigi, lapte, mere, nuci, must și tulburel, toate împreună cu lumânări aprinse.            
         Ca principale sărbători ale toamnei putem spune că pe data de 8 septembrie, românii sărbătoresc Nașterea Maicii Domnului, 14 Octombrie Sfânta Paraschiva, 26 octombrie Sfântul Dumitru, 9 Noiembrie Sfântul Nectarie din Enghina iar pe data de 30 Noiembrie, Sfântul Andrei care încheie toamna calendaristică.       
     Luna aceasta as vrea sa vedem ce putem face din porumb si struguri. Sa avem spor la gatit ! 



  Va astept cu drag la aceasta provocare!!! 

duminică, 17 iulie 2016



Pentru  foaie galbena 

- 4 oua
- 4 linguri zahar
- 4 linguri ulei
- 4 linguri suc de lamaie
- 100 g faina
- 1/2 plic praf de copt

Se fac 2 foi galbene - deci o sa repetam cantitatile si pentru cea de-a doua foaie.

Pentru foaia maro : 

- 4 oua
-4 linguri zahar
- 4 linguri ulei
- 4 linguri suc de lamaie
- 60 g faina
- 40 g cacao
- 1/2 plic praf de copt

Pentru crema :  

- 600 ml lapte
- 150 g zahar
- 2 budinci de vanilie
- 180 g unt (82% grasime)
- 200 ml frisca lichida
- coaja de la 1/2 lamaie
- 2 linguri zeama de lamaie

Blaturile galbene le-am facut astfel:
- am mixat ouale intregi impreuna cu zaharul pana cand si-au dublat volumul; 
-am adaugat uleiul in fir subtire;
-am pus zeama de lamaie si la final am adaugat faina impreuna cu praful de copt.
Am incorporat faina si am turnat compozitia in tava tapetata cu hartie de copt .
 Am copt blatul 10 minute in cuptorul preincalzit la aproximativ 180 grade. Cand a fost coapta am pus-o sa se raceasca pe un gratar metalic si am indepartat hartia de copt. Tehnic de lucru e aceeasi si la blatul maro.

 Pentru crema am pus la fiert 500 ml lapte. Diferenta de 100 ml am folosit-o ca sa amestec praful de budinca si zahar. Cand budinca a fost fiarta, am pus-o sa se raceasca. Cand a fost rece am adaugat untul (la temperatura camerei), zeama de lamaie si coaja de lamaie.
Am omogenizat si apoi am adaugat  frisca lichida (nebatuta). Am mixat pana cand am obtinut o crema fina si pufoasa. Apoi a urmat montatul prajiturii: blat galben, crema, blat maro, crema si iar blat galben. 
Eu am pus deasupra un strat subtire de crema si am ornat-o cu bobonele mozaic.


Va doresc “Pofta buna!!!!!”
Nota: Sursa de inspiratie a fost aici.





duminică, 20 martie 2016

 Blat negru, crema ganache. Ornat cu frisca.





duminică, 6 martie 2016

Tort minge



Torturi cu crema de ciocolata





sâmbătă, 27 februarie 2016

O curte interioara poate constitui un spatiu de recreere, unde iti poti incepe linistit ziua sau unde te poti relaxa dupa munca.

 Curtea interioara este o prelungire a locului nostru de suflet pe care il numim „acasa”. Fiecare dintre noi doreste sa isi puna amprenta pe fiecare loc ce alcatuieste spatiul nostru personal si vrem sa fim cat mai creativi in crearea unui design pentru aceste locuri. Daca stim cum sa o amenajam, gradina noastra poate primi calduros membrii familiei indiferent de situatie si ocazie.

Dar trebuie sa fim si economi ca cautam pavaje si pavele pentru curti la preturi competitive. Pe Europav o sa gasim toate produsele la pret de producator, o sa avem transport gratuit si o sa gasim si o echipa dedicata si exerimentata pentru montaj.

Firma produce pavele curte si dale de pavaj foarte bune si foarte rezistente. Dintre toate ofertele aici o sa gasim preturi pavaje curti acceptabile.


Dalele de pavaj pentru curte sunt o optiune utila si durabila, pentru personalizarea propiului spatiu. Sunt disponibile într-o mare varietate de modele, culori și stiluri care ne da posibilitatea de a  amenaja spațiul cu stilul care ne caracterizează.

Dalele pastreaza toate caracteristicile de calitate si rezistenta a pavelelor, dar difera de acestea prin forma lor regulata, de obicei in forma de patrat, ceea ce le face mai usor de montat.

Dar in curtea interioara nu sunt numai pavele curte  si dale de pavaj, sunt si alte accesorii cu care o sa avem o curte superb, starnind invidia tuturor. Fiind economi o sa incercam sa cautam preturi mici si pentru aceste accesorii, care alaturi de pretul pavajelor curtii  sa nu scada mult  buget . Toate fiind calculate, cumparate si effectuate ne putem bucura de o curte foarte frumoasa.

Partea din fata a unei case are un rol vital in prima impresie pe care cei ce va vor calca pragul si-o vor face inca din primele momente. Se spune ca oglinda sufletului unui om se vede in mediul in care locuieste; tocmai de aceea, daca vreti sa va impresionati oaspetii, amenajarea curtii din fata casei trebuie sa fie plasata de indata pe lista de prioritati.

Cu o astfel de curte  ne vom bucura de o vara frumoasa!!!


Activitea cea mai iportanta pentru un copil este joaca. Putini considera ca joaca este importanta si pentru dezvoltarea lor. Este importanta pentru dzvoltarea sociala, mental si fizica a corpului.

Jocurile educationale il mentin pe cel mic intr-o continua stare de invatare.

Jocurile copiior pot fi clasificat in jocuri sociale, fizice si cognitive. Prima categorie se refera la participarea si interactiunea copilului cu ati copii. A doua categorie, se refera la jocuri ce dezvolta fizicul celui mic ( cum ar fi volei, baschet, fotbal, mersul cu bicicleta). A treia categorie reflecta nivelul  mental al unii copil.

Deoarece am amintit si jocurile ce dezvolta fizicul, cand se face frumos afara le cumpar 2 biciclete pentru copii.


Jocurile cognitive dezvolta abilitatile mentale ale copilului. Aceste tipuri de jocuri evolueaza odata cu cresterea copilului. Deci, evolueaza de la simple jocuri, cum ar fi plimbatul cu bicicleta, la jocuri constructive, apoi la jocuri cu simboluri si in final la jocuri cu reguli.

Foarte multe jocuri educative le putem gasi pe educlass, incepand de la jocuri lingvistice, matematice, jocuri educative, dar si jocuri de construit case sau cuburi din lemn


Ce beneficii putem avea daca comandam de pe acest site? Gasim promotii, deoarece Educlass  ofera promotii special gandite pentru cumparatori si ne ofera o gama foarte variata de jocuri.

Pentru un copil, este important sa fie sociabil, sa se afle printre alti copii de varsta lui. Nu doar ca invata mai usor anumite lucruri, dar si socializeaza, isi dezvolta inteligenta sociala, invata sa nu se teama de oameni, invata ce este invidia, invata sa fie ambitios si incepe sa isi doreasca sa fie cel mai bun din colectivitate.

Jocul nu ofera doar posibilitatea dezvoltarii sau formarii anumitor operatii intelectuale, prin el se realizeaza o schimbare radicala a pozitiei copilului fata de lumea inconjuratoare.


Parintii, bunicii si educatorii sunt cele mai importante persoane care ajuta copilul sa isi dezvolte intelectul prin joc si joaca. De aceea, cat sunt prescolari, copiii ar trebui incurajati sa se joace si sa aiba activitati sportive. Prin joc, iti poti da seama care sunt aptitudinile copilului, daca are inclinatii artistice, daca ii place sa deseneze, daca are talent muzical sau actoricesc. Desigur, toate aceste calitati sunt neslefuite, dar cu cat sunt descoperite mai repede, cu atat copilul are mai mult timp la dispozitie sa si le dezvolte.
Stau la casa, am o gradina frumoasa. Toate acestea trebuie ingrijite si cateodata renovate. Parca vreau ceva nou. Vreau sa fie altfel.

Si daca vreau o schimbare, plimbandu-ma pe net, am intrat pep e homeX, unde am vazut foarte multe decoratiuni si produse home&deco.

Pentru gradina as  vrea cateva decoratiuni frumoase care sa fie placute ochiului.  Indiferent de marimea ei, designul poate fi imbunatatit cu ajutorul accesoriilor decorative pentru gradina, accesorii pentru terasa, toate de la homeX.

Mi-ar placea cateva galetuse metalice pentru flori, un support de flori car mic, support ghiveci bicicleta si multe altele. Gradina mea ar devein un adevar rai cu aceste accesorii.

Daca la gradina am vazut ce pot lua, o sa intru in bucatarie. As vrea sa imi completez“colectia” de vase.


Sa vedem ce putem afla despre astfel de tigai:

  Invelirea metalelor intr-un strat ceramic este un procedeu care a mai fost folosit in trecut si are numeroase aplicatii. Vasele cu invelis ceramic au avansat foarte mult in ultima vreme Acest tip de strat antiadeziv este compus din substante minerale anorganice, predominante fiind elementele siliciu si oxigen ce provin din banalul nisip.
Spre deosebire de alte invelisuri antiaderente, invelisul ceramic nu contine PTFE si nici nu este folosita substanta PFOA la fabricarea sa.
Din punct de vedere al temperaturii pe care o poate suporta acest tip de invelis, se poate spune ca rezista la temperaturi destul de mari si nici nu emite nici un fel de gaz atunci cand este supraincalzit. Aceste tigai pot fi incalzite si la 450°C, iar invelisul ceramic va rezista fara a se dezlipi de pe vas.
Producatorii materialului ceramic folosit la aceste tipuri de tigai, spun ca acesta este foarte rezistent la zgarieturi chiar si daca se folosesc ustensile cu margini ascutite. Totusi, acelasi lucru este spus si de catre producatorii de tigai teflonate care au ajuns sa aiba rezultate cel putin similare.
Toate datele oficiale, care sunt disponibile in acest moment, vorbesc despre faptul ca invelisul ceramic este compus doar din elemente care sunt sigure pentru sanatatea oamenilor.

Citind toate acestea m-am hotarat sa cumpar o tigaie ceramic care imi va fi de un mare ajutor in bucatarie.



Voi ce v-ati mai luat pentru casa in ultima perioada?

Press